
Julfest 2026
Ordna en oförglömlig julfest i Hickarös anda!
Vinterns smaker, god mat och gemenskap vid sjön.
Hickarös julfester kombinerar ett vintrigt sjölandskap, säsongens smaker och avslappnad gemenskap. Kvällen kan börja med en gemensam middag och fortsätta i bastuvärldens värme – från sköna bastubad till utomhusjacuzzin och, för de modigaste, ett dopp i isvaken.
Inför julfestssäsongen har vi skapat två trerättersmenyer: Kaamos och Kuura. Kaamos är en varm och fyllig helhet med vinterns smaker, medan Kuura bjuder på fräschör och läckerheter från våra sjöar.
Skräddarsy kvällen så att den passar just ert sällskap. Middagen kan kombineras med bastuvärlden, en privat bastutur, möteslokal eller andra gemensamma aktiviteter.
Vi skräddarsyr gärna en kväll för er grupp utifrån våra tjänster! De populäraste helgerna under julfestssäsongen blir snabbt fullbokade, så det lönar sig att boka kvällen för ert sällskap i god tid.
Vi tar gärna hänsyn till specialkost – meddela oss om dessa i samband med bokningen.
Välkommen att fira julfest på Hickarö – med god mat, varma bastubad och ett vintrigt sjölandskap.
Förfrågningar och bokningar: hickaro@hickaroresort.fi
Julfestmeny Kaamos
Förrätt
Rödbetscarpaccio (L, G)
Rostad rödbeta, getostmousse, glöggbalsamico och krispiga rotfruktschips
Huvudrätt
Oxfilé (L, G)
Stekt inhemsk oxfilé, Duchessepotatis, karamelliserad morot och rosmarin-rödvinssås
Dessert
Lingon-chokladmarquise (L, G)
Lingonsås, torkade lingon och krispigt kanel-kardemummasmul
Pris: 65 €/person
Julfestmeny Kuura
Förrätt
Jordärtskockssoppa (L, G)
Sammetslen jordärtskockssoppa, picklat äpple, rostade pinjenötter och örtolja
Huvudrätt
Stekt röding och siklöjerom (L, G)
Stekt röding, saffrans-beurre blanc, siklöjerom, mandelpotatis smaksatt med smör och dill samt karamelliserad morot
Dessert
Havtornspannacotta (L, G)
Havtornscoulis, havtorn och vit chokladcrumble
Pris: 65 €/person